Espumas

Photographe : Julien Attard
Editions Marabout

Auteure et Styliste pour 60 recettes d’espumas, mousses et recettes au siphon.
Co-auteure avec Anne Cazor, docteur en gastronomie moléculaire.
2011

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *